山西新闻网 > 新闻评论 > 新闻调查 >

从一粒青稞看藏区牧民生活变迁

作者:四川新闻网 浏览: 时间:2019-05-30 07:36 来源:新闻30分

社西宁月日电(王金金)月初,青海省海南藏族自治州共和县塘格木镇曲宗村牧民们开端了一年一度的青稞播种 西下,金色的阳光洒满郊野 了一天的牧民们拾掇好行头,三三两两向家的方向走去 “今日了一天,不想煮饭,计划拌糌粑(青稞制品)吃”,“便是,吃青稞管饱”……牧民们众说纷纭地议论着 ,藏语称为“乃”,是藏区同胞赖以生存的粮食作物,在青藏高原上有约年的栽培前史 是青海省栽培散布最广的粮食作物之一,也是当地酿制工业、饲料加工业的重要质料,在青海农牧业出产开展中占有重要位置 的公保和青稞打了一辈子交道 他说:“种青稞真是苦,用‘二牛抬杠’的方法,不只累,功率也不高,一天最多耕两亩地,咱们一家口人有亩地,产的青稞还不行自己吃的 说话间,公保拿出早已舀好的青稞面,放入一块酥油,倒入奶茶,缓慢地转动着小碗,开端熟练地拌糌粑,“现在青稞品种改良,亩产能够到达斤以上,吃糌粑已不再是奢华的事 “早晨起来一块大的糌粑、一碗热奶茶,晚上一小块糌粑、一块肉,便是我家曩昔每日的食谱 多岁的乡民桑吉尖措说,现在许多蔬菜、生果都能够买到,可选择的饭菜也变多了 “吃青稞糌粑的次数在渐渐削减,有时半个月才吃一次 却是每两周要吃上一回 桑吉尖措玩笑道 藏区经济社会开展,当地大众的日子饮食在悄然改动 在这种改变之中,青稞也由牧民们的“温饱粮”变成了“开展粮”“致富粮” 现在,保带着村里多户乡民建立了青稞栽培合作社,经营管理着万亩青稞地 看到,劳动时,撒肥机在万亩青稞地里奔跑,播种整个大田也只需要人左右 保说:“上一年政府下发了万元的农机补助,合作社购买了拖拉机、播种机等设备,节省了不少人力 桑吉尖措家的亩青稞地也入股了合作社 他说:“在家带孩子,年轻人外出打工,栽培能手留在合作社种田领薪酬,机械化出产、建立合作社把咱们从土地里解放出来了,在合作社种田一天能够挣元,乡民还能去城里打工,这又是一份收入,日子过得越来越好 曲宗村青稞栽培合作社是青海省青稞工业开展的一个缩影 青海省农业厅厅长王玉虎说,到年年底,青海省青稞栽培面积到达万亩,占全省粮食作物播种面积的四分之一,年青海省政府出资万元,施行青稞工业开展三年行动计划(―年),多措并重下,青稞工业对藏区经济开展的带动效益日趋明显 “‘冬不白,夏不绿’,一年雪多雨水好,本年的收成必定没问题 望着万亩青稞地,公保决心满满,“合作社挣了钱还计划建青稞加工厂,把青稞做成拉面、饼干,带领乡民们一同致富 责任典雅

上一篇:山村道路变迁记
下一篇:世界你好 我是天津